Che Bon! Che Bon!
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dolci e frutta

Frollini per Halloween

 

Per Halloween qualche segno per decorare la tavola: (ragno e pipistrello) e un po’ di dolce con queste frolline che mi sembrano adatte; si trovano in questo periodo dai fornai, nei supermercati ma si possono anche preparare in casa.

Per realizzarli ho spianato con il mattarello la pasta frolla in modo abbastanza sottile, tagliandola a sagoma con due stampini, uno a forma di zucca intera ed uno con la faccina  (non trovandoli in commercio li ho ritagliati, come degli stencil) dalla base di un contenitore per alimenti in alluminio), uno a sagoma intera a forma di zucca  ed uno con gli spazi per occhi, naso, bocca.

Si cuociono in forno per circa 10/15 minuti a 180° stesi su carta forno e, una volta raffreddati, si spalma la marmellata sulla sagoma di base, si sovrappone l’altra con la faccina e si completa sul fondo con la glassa di fondente nero che le unisce e dona alle frolle un fondo scuro.

Per stare in tema, sulla tovaglia in carta bianca ho disegnato un pipistrello in volo.

 

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