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dolci e frutta

Semplicemente fichi secchi alla grappa

DSCN1440Una preparazione semplice ed allo stesso tempo antica, magari un po’ dimenticata, per realizzarla bastano pochi ingredienti come: una confezione di fichi secchi, qualche gheriglio di noci e circa mezzo litro di grappa. Disporre i fichi secchi in un vaso di vetro, ben divisi l’uno dall’altro, qua e là distribuire qualche gheriglio di noci e ricoprire di grappa. Chiudere il vaso ermeticamente e lasciar riposare in dispensa per almeno due mesi, trascorso questo tempo, saranno pronti ottimi anche per la preparazione di dolci.

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