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Zucche pronte per Halloween

DSCN0899Oggi 31 ottobre anche la zucca di Halloween, simbolo della festa omonima, può servire a strappare un sorriso; libera la fantasia di intagliarla nelle forme più insolite. In cucina Il frutto della zucca, dato il suo buon potere nutritivo e la sua polpa adatta a molte preparazioni, invita a preparare piatti buonissimi sia dolci che salati (crostata di zucca). Una curiosità appresa in questi giorni, in riferimento alla zucca, è che in Australia la zuppa di zucca è considerata un piatto nazionale! La mia zucca preferita rimane comunque quella legata alla celebre fiaba di Cenerentola, sarebbe fantastico veder trasformata una bella zucca marina di Chioggia trasformarsi in una splendida carrozza! Un suggerimento per coltivare la zucca da inverno proteggendola dai parassiti: piantarle vicino una pianta di Dalia.

Buon Halloween

 

 

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