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dolci e frutta

Cuore dolce per San Valentino

febbraio 10, 2015 by luisellafaggioli in dolci e frutta with 0 Comments

DSCN1552A volte ci si può improvvisare pasticcieri anche con una semplice ricetta riportata da una confezione di zucchero, questa è veramente veloce sia nella preparazione che nella cottura. L’occasione della festa di S. Valentino è ottima per prepararla.

Preparare la pasta frolla con 100 g di zucchero, 100 di burro 1 uovo e 250 g di farina, oppure acquistarla già pronta, stenderla bene in uno stampo a forma di cuore (rivestito di carta forno) e  preparare l’impasto con 100 g di zucchero, 100 g amaretti sbriciolati, 100 g di mandorle tritate, 2 uova intere. Dopo aver sbattuto le uova con lo zucchero unire amaretti e mandorle ottenendo il composto da versare nello stampo pronto con la frolla. Il tutto va messo in forno per 30 minuti a 180°.

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