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Dolce italiano brevettato

DSCN1807Ecco un prodotto artigianale “specialità dolciaria cremonese” che ho avuto occasione di assaggiare in questi giorni non sapendo che si tratta di un dolce con brevetto, il suo nome è PAN CREMONA ed è uno dei pochissimi dolci italiani brevettati.

Il dolce, sotto un leggera copertura di cioccolato, nasconde una pasta morbida e soffice di cui ho apprezzato la leggerezza e la bontà.

 

 

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