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dolci e frutta

Crostata con mirtilli rossi

dicembre 30, 2016 by luisellafaggioli in dolci e frutta with 0 Comments

wp_20160928_13_41_41_proFacile, facile,  la crostata è un dolce adatto a chiudere l’anno! Ha con sé il gusto di casa.  Non sempre riesce perfetta, ma è ugualmente apprezzata.

Ingredienti: 300 g di farina,150 g di burro. 200 g di zucchero, 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale, qualche cucchiaio di latte oppure di marsala, 1 confezione in busta di mirtilli rossi.

Impastare velocemente gli ingredienti, a parte i mirtilli, i quali vanno aggiunti all’impasto dopo aver fatto riposare la pasta per circa mezz’ora.. Dividere una modesta quantità di pasta per poter fare i rotolini di guarnizione quindi disporre la pasta in bel modo sopra una tortiera da crostata.

Mettere in forno a calore moderato per circa 30-35 minuti.

Buon anno!

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