La cucina vegan è contro la famiglia? Viene da chiederselo! Non si possono più avere i figli a tavola con i genitori perché la cucina delle mamme è obsoleta. Il gusto delle loro compagnie femminili è cambiato così tanto da non poter apprezzare nemmeno un ragù di carne sulla pasta. Questo è lo sfogo raccolto …
Tra le preferenze dei papà, in fatto di primi, ci sono senz’altro i bucatini al sugo con la pancetta; per questo oggi “Festa del papà” preparare un buon piatto di bucatini è un modo simpatico di festeggiarli. Auguri soprattutto ai neo papà di questi primi mesi del 2023!
Palamita, un pesce che non è usuale nel reparto ittico dei supermercati, ma che stavolta ho trovato esposto ad un buon prezzo in promozione: euro 7,70. Ho acquistato il più piccolo, come si può vedere dalla sua spina ossea vertebrale di 25 cm che è l’unica a rimanere da togliere una volta cotto e preparato. …
Una riflessione sulla permanenza dei “vecchi” in questa nostra società, l’ha fatta questa settimana anche un noto giornalista scrivendo un articolo dal titolo: “Ma il vecchietto dove lo metto?” Da quando l’età media si è innalzata e le nostre ragazze/donne non pensano più tanto alla maternità, ci si è accorti delle esigenze della 4^ e …
Sono certa che al giornalista Maurizio Costanzo avrebbe fatto piacere vedere che ho conservato con cura l’allegato alla Domenica del Corriere n. 29 del 20 luglio 1978: 30 anni una storia 1946-1976 edizione fuori commercio data ai lettori della stessa, quando lui era Direttore Responsabile. Come lettrice, nel salutarlo, un grazie per aver avuto in …
Di fronte alle tragedie personali, non vi sono parole da esprimere. La vita purtroppo, ci pone davanti prove difficili da superare, ma bisogna risollevarsi ed andare avanti. Posso capire, per esperienze vissute, come ci si sente dopo il travaglio lungo e doloroso durato per ore e ore, la stanchezza è totale e, a volte, non …
Sarebbe possibile far circolare la banconota da 1 Euro uguale per tutti gli Stati appartenenti all’Unione monetaria Europea? Penso di sì! E’ un desiderio che si espresse anche molti anni fa, ma si è partiti invece dalle banconote con valore di 5 Euro e di valore superiore. Sarà capitato anche ad altre persone, dopo aver …
Ahimè, le case resteranno vuote se gli alti costi per riscardarle, nei mesi invernali, si mangeranno tutto lo stipendio e/o le magre pensioni! Alcuni incautamente, speravano di andare in vacanze esotiche durante l’inverno, cercando illusoriamente di emulare chi di mezzi ne ha più di loro: saranno costretti a tornare in famiglia per risparmiare. Questo fa …
Si chiamava “la papalina” per la forma tondeggiante ed il bianco dello zucchero a velo che richiamava il copricapo bianco del Papa, era simile al pan di Spagna, soffice, esposta in vetrina nel negozio degli alimentari. Quando era possibile, non più di una volta alla settimana, andavo a comperarla per fare merenda a scuola, con …
Forse, sarà un Natale con la Ribollita, anziché con manicaretti; non che la ribollita sia da sottovalutare, ma il nome sa un po’ di pochezza. Mi ha colpito ieri, aver letto su internet di una nonna che ha ritenuto di far pagare la cena ai partecipanti che lei stessa aveva invitato. Sarebbe meglio, sempreché la …
