Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

contorni

La pastinaca con leggerezza

La pastinaca con leggerezza

Devo riconoscerlo, non conoscevo questa pianta fino ad ora, a differenza dei nostri super nonni che sicuramente ne avranno raccolta nei..

settembre 5, 2017 with 0 Comments
Polpettine vegetariane

Polpettine vegetariane

Le gustose polpettine fanno sempre piacere a tavola, specialmente alle mamme perché, oltre ad essere economiche, si possono preparare un..

agosto 26, 2017 with 0 Comments
Pasticcio di zucchine

Pasticcio di zucchine

Per gli appassionati “zucchinofili” ecco una preparazione tipo pasticcio o sformato adatta al consumo di questo conosciutissimo..

agosto 10, 2017 with 0 Comments
Ventagli di melanzane

Ventagli di melanzane

Questo contorno di melanzane e verdure di stagione estiva è semplicissimo da preparare. Tagliare nel senso della lunghezza le melanzane..

luglio 30, 2017 with 0 Comments
Nastri appetitosi

Nastri appetitosi

Da luglio in poi le melanzane sono un prodotto reperibile in quantità e qualità sul mercato; tra gli ortaggi è anche quello che può..

luglio 16, 2017 with 0 Comments
Le monete dell’estate

Le monete dell’estate

Sono arrivate le monete verdi di luglio. Così le definiva una signora anziana che coltivava l’orto e che ho conosciuto anni fa..

luglio 3, 2017 with 0 Comments
Asparagi o meglio turioni, germogli di primavera!

Asparagi o meglio turioni, germogli di primavera!

Tempo di asparagi (fam. delle Gigliacee), nel veronese comunemente detti “sparasi”; si consumano preferibilmente lessati, ma..

aprile 11, 2017 with 0 Comments
Con germogli di radicchio

Con germogli di radicchio

Con germogli di radicchio, cubetti di patate, marmellata di finocchio, spinaci dolci con yogurt; un mix mitteleuropeo che stupisce! La..

febbraio 13, 2017 with 0 Comments
Una verdura di origine cinese

Una verdura di origine cinese

Può darsi che molti conoscano questa verdura, io ancora non la conoscevo ed è stata una sorpresa. L’ho acquistata pensando ad una..

gennaio 17, 2017 with 0 Comments
Lenticchie per iniziare l’anno

Lenticchie per iniziare l’anno

A tavola il primo giorno dell’anno: di solito in famiglia si pranza con quanto è rimasto dal giorno precedente; il cotechino lessato..

gennaio 1, 2017 with 0 Comments