Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

dolci e frutta

Biscotti semplici al cocco

Biscotti semplici al cocco

Torniamo alla semplicità: i biscotti sono il dolce più semplice da preparare in compagnia dei nipoti, in questo tempo di coronavirus che..

Marzo 10, 2020 with 0 Comments
Quando tagliare il dolce a metà

Quando tagliare il dolce a metà

Una piacevole sorpresa in questi giorni è stata ricevere, per posta, gli auguri di Buon mezzo Compleanno; come Alice della famosa fiaba,..

Febbraio 19, 2020 with 0 Comments
L’insalata che prende nome dal Waldorf Astoria

L’insalata che prende nome dal Waldorf Astoria

Fra gli innumerevoli libri, manuali, riviste di cucina raccolti in tanti anni, ho sfogliato, in questi giorni, un libro di cucina..

Dicembre 29, 2019 with 0 Comments
La colazione nel giorno di S. Lucia

La colazione nel giorno di S. Lucia

La neve di ieri, a Verona, ce l’ha ricordato: oggi è il giorno di S. Lucia perciò la tradizione prevede cioccolata calda e..

Dicembre 13, 2019 with 0 Comments
La zia lo chiamava il Benson

La zia lo chiamava il Benson

E’ vero i dolci semplici sono buoni, specie quello modenese: la zia lo chiamava il Benson, lo preparava agli inizi di dicembre per..

Dicembre 6, 2019 with 0 Comments
Lo strudel della domenica

Lo strudel della domenica

La parola strudel, sul mio dizionario di tedesco, è indicata tra parentesi come: (sorta di dolce austriaco), ma esso è nel tempo..

Settembre 16, 2019 with 0 Comments
Un fritto dolce da pranzo!

Un fritto dolce da pranzo!

Anche se non si è più bambini, un piatto di frittelle di mele fa sempre un bel vedere! M’insegnò mia suocera a prepararle per..

Febbraio 28, 2019 with 0 Comments
Mettiamo in forno la crostata di Kiwi

Mettiamo in forno la crostata di Kiwi

La pasta frolla che preparo per questa crostata, dopo esperimenti fatti con dosaggi di ingredienti più o meno simili, è questa con 300 g..

Gennaio 15, 2019 with 0 Comments
anno nuovo: presente – futuro

anno nuovo: presente – futuro

Vogliono essere bene auguranti i semi di melagrana, ricoperti di polpa rossa, succosa e acidula, come il presente di questo anno che si..

Gennaio 14, 2019 with 0 Comments
P= pandoro o panettone

P= pandoro o panettone

I dolci delle feste in questo caso hanno sia l’iniziale che la radice del loro nome in comune, pan come pane che sa sempre di buono...

Dicembre 30, 2018 with 0 Comments