Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

salse e uova

Basilico… e pensi alle trenette al pesto

Basilico… e pensi alle trenette al pesto

Che lo si chiami in greco Basilikon, oppure in latino Basilicum, in italiano Basilico essa è sempre “erba regina” usata per le..

agosto 31, 2019 with 0 Comments
Piatto estivo con le uova

Piatto estivo con le uova

Anche se non si va in vacanza, si può sempre preparare un piatto estivo, quasi da mare, che non implica molta difficoltà nella..

agosto 2, 2019 with 0 Comments
Uova e farina, materie prime in cucina

Uova e farina, materie prime in cucina

Vi sono in questo periodo alcuni esempi di abbinamenti con ingredienti improbabili nella preparazione frettolosa di cibi, anche in..

aprile 20, 2019 with 0 Comments
Un “primo” curioso con la finta colombina

Un “primo” curioso con la finta colombina

Al primo di oggi, si può dare la forma preferita, una finta colomba, un  finto pesce, ecc., dipende da come si voglia decorare,..

marzo 30, 2019 with 0 Comments
Tortino di uova

Tortino di uova

Questa è una ricetta che considero fra le più facili e di sicura riuscita anche per le meno esperte in cucina. Ingredienti: 4/5 uova..

maggio 16, 2017 with 0 Comments
Frittatine di marzo

Frittatine di marzo

Marzo, è già ora di uova e di frittate!  Questo, in foto, è uno dei modi in cui presento ai più piccoli, in famiglia, una semplice..

marzo 16, 2017 with 0 Comments
L’uovo una delle risorse in cucina

L’uovo una delle risorse in cucina

Mi sono trovata, per caso ad avere tra le mani un uovo d’oca, erano anni che non ne vedevo uno e mi sono ricordata della pasta in..

novembre 25, 2016 with 0 Comments
Tempo di radici di cren (cochlearia armoracia)

Tempo di radici di cren (cochlearia armoracia)

In Veneto il cren è molto conosciuto, le radici vengono ridotte e preparate in salsa, è ottimo come accompagnamento nei bolliti di..

novembre 7, 2016 with 0 Comments
Repulisti nel frigorifero, è già tempo di frittate!

Repulisti nel frigorifero, è già tempo di frittate!

Ripuliamo il frigorifero e troviamo gli ingredienti diversi e utili a preparare una cena in famiglia. Per una soluzione rapida ed..

febbraio 19, 2015 with 0 Comments
La cucina profuma di pomodori

La cucina profuma di pomodori

Clima strano in questo mese di luglio, fa pensare all’autunno ed alle risorse per l’inverno in cucina perciò approfittare dei..

luglio 26, 2014 with 0 Comments