Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

secondi piatti

Estate, tempo di melanzane farcite

Estate, tempo di melanzane farcite

Seguendo la stagionalità degli ortaggi, luglio è proprio il mese giusto per consumare le melanzane.  Un modo facile per far sentire in..

luglio 10, 2018 with 0 Comments
Pasta in cottura

Pasta in cottura

Per la cottura dei vermicelli di riso non occorre bollitura, ma è sufficiente versare su di essi l’acqua bollente a ricoprirli e..

giugno 3, 2018 with 0 Comments
Pasquetta con arista

Pasquetta con arista

Arrivata la festività successiva alla Pasqua, detta popolarmente la Pasquetta giorno in cui si consumano le tradizionali uova sode, si..

aprile 2, 2018 with 0 Comments
Viaggiare con il carrello della spesa

Viaggiare con il carrello della spesa

Quando fare la spesa al supermercato stimola la voglia di consultare un atlante geografico, per me vuol dire che stiamo viaggiando! Da anni..

marzo 9, 2018 with 0 Comments
Vale anche una buona pepata

Vale anche una buona pepata

Avvicinarsi al reparto del pesce, può essere costoso, ma se optiamo per le cozze o mitili possiamo ottenere un buon piatto senza pensieri,..

ottobre 13, 2017 with 0 Comments
Melagrana rosso vermiglio per l’autunno

Melagrana rosso vermiglio per l’autunno

Sono già pendenti dalle piante come decorazioni natalizie le melagrane con la coroncina che anche se rivolta verso il basso, conferisce..

settembre 19, 2017 with 0 Comments
Polpettine vegetariane

Polpettine vegetariane

Le gustose polpettine fanno sempre piacere a tavola, specialmente alle mamme perché, oltre ad essere economiche, si possono preparare un..

agosto 26, 2017 with 0 Comments
Cannocchie (cicale di mare)

Cannocchie (cicale di mare)

Le cannocchie  dette anche cicale di mare sono crostacei a carne magra, la loro stagionalità riferita al Mar Mediterraneo ed il periodo..

aprile 1, 2017 with 0 Comments
Frittatine di marzo

Frittatine di marzo

Marzo, è già ora di uova e di frittate!  Questo, in foto, è uno dei modi in cui presento ai più piccoli, in famiglia, una semplice..

marzo 16, 2017 with 0 Comments
Coniglio al curry con polentina bianca

Coniglio al curry con polentina bianca

Per variare il menù e, per chi ha voglia di cucinare, suggerisco questo buon piatto unico. Gli ingredienti: 1/2 coniglio in parti, 1/2..

febbraio 19, 2017 with 0 Comments