Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

secondi piatti

Vale anche una buona pepata

Vale anche una buona pepata

Avvicinarsi al reparto del pesce, può essere costoso, ma se optiamo per le cozze o mitili possiamo ottenere un buon piatto senza pensieri,..

ottobre 13, 2017 with 0 Comments
Melagrana rosso vermiglio per l’autunno

Melagrana rosso vermiglio per l’autunno

Sono già pendenti dalle piante come decorazioni natalizie le melagrane con la coroncina che anche se rivolta verso il basso, conferisce..

settembre 19, 2017 with 0 Comments
Polpettine vegetariane

Polpettine vegetariane

Le gustose polpettine fanno sempre piacere a tavola, specialmente alle mamme perché, oltre ad essere economiche, si possono preparare un..

agosto 26, 2017 with 0 Comments
Cannocchie (cicale di mare)

Cannocchie (cicale di mare)

Le cannocchie  dette anche cicale di mare sono crostacei a carne magra, la loro stagionalità riferita al Mar Mediterraneo ed il periodo..

aprile 1, 2017 with 0 Comments
Frittatine di marzo

Frittatine di marzo

Marzo, è già ora di uova e di frittate!  Questo, in foto, è uno dei modi in cui presento ai più piccoli, in famiglia, una semplice..

marzo 16, 2017 with 0 Comments
Coniglio al curry con polentina bianca

Coniglio al curry con polentina bianca

Per variare il menù e, per chi ha voglia di cucinare, suggerisco questo buon piatto unico. Gli ingredienti: 1/2 coniglio in parti, 1/2..

febbraio 19, 2017 with 0 Comments
Risotto al radicchio rosso con petto di faraona

Risotto al radicchio rosso con petto di faraona

La foto che ho scelto come immagine del riso con il radicchio rosso di Verona vorrebbe rappresentarlo come musica in cucina,  tanto esso ..

gennaio 14, 2017 with 0 Comments
Lenticchie per iniziare l’anno

Lenticchie per iniziare l’anno

A tavola il primo giorno dell’anno: di solito in famiglia si pranza con quanto è rimasto dal giorno precedente; il cotechino lessato..

gennaio 1, 2017 with 0 Comments
La mia paella marinara

La mia paella marinara

E’ di qualche giorno fa su STAMPA CUCINA, l’articolo di Alberto Simoni, inviato a Londra, che racconta la reazione avuta dai..

ottobre 16, 2016 with 0 Comments
Avventuriamoci in cucina

Avventuriamoci in cucina

lo dico subito, tutto il gran parlare di veganesimo di questi ultimi tempi, mi ha un poco frenato dal pubblicare ricette di carne, ma la..

aprile 20, 2016 with 0 Comments