Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

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Pasquetta con arista

Pasquetta con arista

Arrivata la festività successiva alla Pasqua, detta popolarmente la Pasquetta giorno in cui si consumano le tradizionali uova sode, si..

aprile 2, 2018 with 0 Comments
Coniglio arrosto al forno

Coniglio arrosto al forno

Un arrosto ben riuscito fa sempre una bella figura in tavola, il coniglio (produzione italiana) è senz’altro adatto alla cottura in..

aprile 25, 2013 with 0 Comments
Arrosto di lonza srotolata

Arrosto di lonza srotolata

Per dare un tocco di gusto più delicato alla preparazione della lonza in trancio, ho avuto l’idea di tagliare la carne  acquistata..

ottobre 27, 2012 with 0 Comments
Pollo arrosto in casseruola

Pollo arrosto in casseruola

  A prima vista può sembrare banale cucinare”un pollo arrosto” ma a volte il risultato è davvero soddisfacente sia nel..

agosto 17, 2011 with 0 Comments
Coniglio alla casalinga

Coniglio alla casalinga

  Ingredienti:  1 coniglio di medio peso mezzo bicchiere di aceto bianco olio d’oliva 30 g di burro 1 cipolla bianca aromi:..

febbraio 22, 2011 with 0 Comments

Faraona arrosto con ricotta

  Come spunto per l’arrosto del prossimo Natale  posso suggerire anche di cucinare la faraona con la ricotta; se i posti a tavola..

dicembre 2, 2010 with 0 Comments

Lombatine ai fichi

Offrire un piatto con frutta di stagione è la mia passione, perciò ora che abbondano i fichi segnalo una ricetta che  certamente..

agosto 20, 2009 with 0 Comments

Pollo delle 4 chiacchere

Ho nominato simpaticamente così questa mia ricetta perchè la sua preparazione dura veramente il tempo di una chiaccherata! 1 pollo tenero..

giugno 17, 2009 with 0 Comments

Arrosto con sorpresa

Questo è un arrosto da preparare volentieri quando ci sono ospiti perchè li accontenta certamente! Serve una bella fetta di fesa di..

settembre 24, 2008 with 0 Comments