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L'angolo sul web di Luisella

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Lat. Zizyphus, dal gr. Zizyphon, non è una zanzara!

Lat. Zizyphus, dal gr. Zizyphon, non è una zanzara!

Il titolo naturalmente è scritto in tono scherzoso, dato che parlo di giuggiole e non di zanzare, infatti quello è il nome..

ottobre 11, 2017 with 0 Comments
Melagrana rosso vermiglio per l’autunno

Melagrana rosso vermiglio per l’autunno

Sono già pendenti dalle piante come decorazioni natalizie le melagrane con la coroncina che anche se rivolta verso il basso, conferisce..

settembre 19, 2017 with 0 Comments
Le prime marmellate

Le prime marmellate

Nespole di Giappone: la maturazione di questi frutti detti anche pomi giallo oro, si verifica in questo periodo ovvero maggio/giugno,..

giugno 21, 2017 with 0 Comments
Di fiore in fiore

Di fiore in fiore

Ultime Api su ultimi fiori, prima che l’autunno finisca con una bordata di freddo intenso. Nell’anno in corso non se ne sono..

novembre 18, 2016 with 0 Comments
Geometria in cucina

Geometria in cucina

Affine ai fagioli il cece (cicer arietinum) è un legume che in autunno fa la sua bella figura in tavola; nel mio blog si trova già da..

ottobre 12, 2016 with 0 Comments
Cucinare di rimbalzo

Cucinare di rimbalzo

Quello che si impara in cucina prima o dopo rimbalza nel piatto! Sarà che questi giorni piovosi di giugno fanno pensare più..

giugno 12, 2016 with 0 Comments
Zampino in tavola

Zampino in tavola

Un secondo che diventa piatto unico, da servire caldissimo in una fredda giornata d’autunno incipiente. Zampetti di maiale o zampini..

ottobre 1, 2015 with 0 Comments
Dolce con le passacrassana

Dolce con le passacrassana

La buona pera passacrassana, ha davvero i colori dell’autunno, è una varietà di pera invernale ma: – ” ha i granini..

ottobre 6, 2014 with 1 Comment
Minestra delicata con cavolfiore

Minestra delicata con cavolfiore

Sostituire un buon piatto di pastasciutta a pranzo è difficile per noi italiani, ma dato che l’autunno è già iniziato, ci si può..

settembre 8, 2014 with 0 Comments
Primi marroni di stagione

Primi marroni di stagione

  Per restare in contatto con i sapori dell’autunno ho acquistato i primi marroni da biscottare; prezzo al kg euro 5,50, ne ho..

ottobre 6, 2013 with 0 Comments