Rustici del giorno dopo
Ho dato un nome curioso a questa ricetta dato che si prepara con gli “avanzi” del giorno in cui si è consumato un buon lesso oppure un arrosto ecc. ed “il giorno dopo” si trovano in frigorifero dei pezzetti di carne avanzati che da soli non fanno pietanza e quindi è preferibile trasformarli rendendoli più appetitosi. Gli …