Devo riconoscerlo, non conoscevo questa pianta fino ad ora, a differenza dei nostri super nonni che sicuramente ne avranno raccolta nei boschi, nelle zone erbose e umide o vicino ai corsi d’acqua. La Pastinaca sativa è una pianta affine alla carota con radice a fittone di colore bianco-giallo chiaro, di sapore dolce; da noi in …
Le consolazioni della buona focaccia casalinga. Quando una giornata si fa “così, così”, c’è chi, come nella canzone di Giorgio Gaber dice: quasi quasi mi faccio uno shampoo; io invece…quasi quasi preparo un dolce!  Non ho bisogno di ricorrere a nessuna ricetta speciale e alla mia nipotina che mi chiede : – ma tu ti …
Chi non la ricorda la nostra bravissima MINA mentre cantava a squarciagola “Una zebra a pois” nel 1960, epoca in cui alcune di noi sedicenni, in sintonia con la canzone, indossavamo il vestito a pois confezionato con amore dalla mamma! Adesso che sono tornati, richiesti nei salotti di casa, i vecchi bauli delle nonne vi troviamo …
