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L'angolo sul web di Luisella

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Lenticchie per iniziare l’anno

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A tavola il primo giorno dell’anno: di solito in famiglia si pranza con quanto è rimasto dal giorno precedente; il cotechino lessato..

gennaio 1, 2017 with 0 Comments
Cotechino con cavolo stufato

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E’ vero il cotechino è un alimento abbastanza grasso e calorico, ma arrivati verso la fine dell’autunno, una tantum si..

novembre 27, 2011 with 0 Comments

La salsa reale

Questa salsa molto conosciuta a Modena ed a me fatta conoscere da zia Luigia, si prepara in pochi minuti con gli ottimi prodotti a marchio..

novembre 30, 2010 with 0 Comments

Salumi cotti

In preparazione del tradizionale bollito misto da proporre al pranzo natalizio, comincio ora dai salumi cotti,  i più golosi.  Immersa..

dicembre 2, 2009 with 0 Comments

Arrosto con sorpresa

Questo è un arrosto da preparare volentieri quando ci sono ospiti perchè li accontenta certamente! Serve una bella fetta di fesa di..

settembre 24, 2008 with 0 Comments