Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

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In tavola la zucca, regina d’ottobre

In tavola la zucca, regina d’ottobre

Considerando che questo ortaggio è in effetti una ” bacca”, c’è da rimanere stupiti dalle dimensioni a volte..

ottobre 4, 2017 with 0 Comments
Una torta da rovesciare- all’ananas

Una torta da rovesciare- all’ananas

Sul Cucchiaio d’argento questa torta prevede le ciliege candite all’interno delle fette di ananas come elemento decorativo, ma..

aprile 9, 2017 with 0 Comments
L’uovo una delle risorse in cucina

L’uovo una delle risorse in cucina

Mi sono trovata, per caso ad avere tra le mani un uovo d’oca, erano anni che non ne vedevo uno e mi sono ricordata della pasta in..

novembre 25, 2016 with 0 Comments
Geometria in cucina

Geometria in cucina

Affine ai fagioli il cece (cicer arietinum) è un legume che in autunno fa la sua bella figura in tavola; nel mio blog si trova già da..

ottobre 12, 2016 with 0 Comments
Grazie agli Chef

Grazie agli Chef

Agli Chef che hanno cercato di trasmettere le loro capacità con vari programmi tutto l’anno, vorrei fare sinceri auguri per le..

dicembre 19, 2015 with 0 Comments
Ciuccetti delle feste

Ciuccetti delle feste

Mi ero ripromessa di creare una nuova ricetta per le prossime feste ed eccola qui dei ciuccetti spiritosi; la scelta di servirli come..

dicembre 3, 2015 with 0 Comments
Un frutto con la Zeta : zucca!

Un frutto con la Zeta : zucca!

Davvero un frutto che si presta a numerose preparazioni in cucina, popolari e molto raffinati i tortelli di zucca ed i buonissimi frollini..

ottobre 14, 2015 with 0 Comments
Delizioso pasticcio sardo

Delizioso pasticcio sardo

Questo piatto è stato preparato interamente dalla mia nipotina (la passione per la cucina dà i suoi frutti), abbiamo preparato insieme..

giugno 18, 2015 with 0 Comments
Primi marroni di stagione

Primi marroni di stagione

  Per restare in contatto con i sapori dell’autunno ho acquistato i primi marroni da biscottare; prezzo al kg euro 5,50, ne ho..

ottobre 6, 2013 with 0 Comments
Grembiule da tavola

Grembiule da tavola

  Considerando che prima di “buttare” è meglio “riciclare”, mi piace trasformare con la stoffa delle camicie..

maggio 6, 2013 with 1 Comment