La zia lo chiamava il Benson
E’ vero i dolci semplici sono buoni, specie quello modenese: la zia lo chiamava il Benson, lo preparava agli inizi di dicembre per..
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Quando tagliare il dolce a metà
Una piacevole sorpresa in questi giorni è stata ricevere, per posta, gli auguri di Buon mezzo Compleanno; come Alice della famosa fiaba,..
Lo strudel della domenica
La parola strudel, sul mio dizionario di tedesco, è indicata tra parentesi come: (sorta di dolce austriaco), ma esso è nel tempo..
Mettiamo in forno la crostata di Kiwi
La pasta frolla che preparo per questa crostata, dopo esperimenti fatti con dosaggi di ingredienti più o meno simili, è questa con 300 g..
Da oggi i banchetti di S. Lucia a Verona
Eccoli in Piazza Bra e in Via Roma! Sono arrivati all’alba di oggi i 260 banchetti provenienti da tutta Italia. Troveremo tra loro..
Semifreddo panna e caffè
Lo so, si potrebbe dire che i dolci sono troppo calorici, che fanno ingrassare, ma santo cielo, qualche volta una piccola digressione si..
Galani? Sì grazie!
E’ vero, due galani non si rifiutano mai! Se poi sono preparati da mamma o nonna ancora meglio! Durante il periodo carnevalesco è..
Crostata con mirtilli rossi
Facile, facile, la crostata è un dolce adatto a chiudere l’anno! Ha con sé il gusto di casa. Non sempre riesce perfetta, ma è..
Ieri a Berlino
Il grave accadimento di ieri a Berlino scuote e commuove per le vittime aumentando le preoccupazioni delle persone all’estero e non...
Di fiore in fiore
Ultime Api su ultimi fiori, prima che l’autunno finisca con una bordata di freddo intenso. Nell’anno in corso non se ne sono..