fritti

Due uova di tagliatelle dolci

La ricetta di queste buone tagliatelle dolci  si trova in elenco fra quelle già descritte (ecco il link) ma non avevo messo un esempio immagine, provvedo ora  in occasione di questo periodo di carnevale; domani venerdì gnocolar a Verona sfilata dei carri allegorici e menù tradizionale con gnocchi di patate conditi.

Cartellate a modo mio

Questi dolci tipici della Puglia vengono preparati solitamente nel periodo natalizio; sono però così buoni ed appariscenti che, secondo me, vale la pena di prepararli anche in questo periodo di carnevale essendo dolci fritti molto simili alle frappe. Certo necessitano di un poco di pazienza nella loro preparazione ma  nessuna difficoltà particolare. Ingredienti:    500 g …

Cartellate a modo mio Leggi altro »