Gnocchi di semolino alla romana

Un primo asciutto gustoso e nello stesso tempo delicato, gradito anche ai più piccoli, il semolino preparato così per me è..

febbraio 21, 2014 with 0 Comments

Finocchi al latte

Un contorno veloce, di sapore delicato che ha bisogno di pochi ingredienti: 2 finocchi tagliati a spicchi fini, 1 bicchiere e mezzo..

marzo 23, 2012 with 0 Comments

A volte preferisco preparare questo castagnaccio, l’ ho intitolato numero due, perchè risulta un po’ più dolce di..

novembre 16, 2011 with 0 Comments

Ci si accorge che ci troviamo nel periodo di Carnevale dalla passione popolare del momento: frittelle! Ecco la mia ricetta intitolata..

marzo 7, 2011 with 0 Comments

Questa zuppa, a parer mio, mette in pace lo stomaco e si digerisce a meraviglia oltre ad essere piacevole al gusto, tra..

novembre 10, 2010 with 0 Comments

Ho sempre un po’ di rispetto quando acquisto questo pesce, sia per le sue dimensioni sia al pensiero della pesca alquanto..

ottobre 28, 2010 with 0 Comments

In una pirofila da forno a forma rettangolare, ben imburrata, stendere delle fette di pane ( a cassetta, da tramezzini o da toast purchè..

gennaio 25, 2010 with 0 Comments

Questo dolce si può scambiare per un tiramisù ma a mio parere è più delicato perchè per la sua preparazione utilizzo la..

settembre 28, 2009 with 0 Comments

Amando i dolci morbidi a volte preparo la colomba pasquale in questo modo: suddivido la colomba in tre strati orizzontali e li bagno..

aprile 8, 2009 with 0 Comments

Ancora un dolce per chi ama il gusto di casa, un dolce che può benissimo figurare in una festa di compleanno per la sua dimensione e..

marzo 6, 2009 with 0 Comments