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L'angolo sul web di Luisella

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Inizio del Carnevale

Inizio del Carnevale

Oggi inizia il Carnevale e fino al 17 febbraio in molte cucine si sentirà profumo di dolci. Da parte mia ho iniziato dando la precedenza..

gennaio 17, 2015 with 0 Comments
Torta di tagliatelle fresche

Torta di tagliatelle fresche

Come promesso ecco la torta di tagliatelle preparata come previsto dalla ricetta che mi è stata tramandata, si tratta di un buonissimo..

dicembre 22, 2012 with 0 Comments

Kadayif cotto e gustato

  Strepitoso questo dolce, da inserire nel menù del buffet per occasioni importanti data la sua dolcezza ed ottima presenza...

marzo 30, 2011 with 0 Comments

Dolce di pane con pezzetti di pandoro /panettone

  300 g di pane raffermo- 750 dl di latte  anche a lunga conservazione – 170 g di zucchero, 2 uova, 100 g di burro – pezzetti..

gennaio 12, 2011 with 0 Comments
Croccantini delle feste

Croccantini delle feste

120 g di mandorle, 50 di arachidi, 30 g di armelline, 200 di zucchero, un cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di acqua, due..

dicembre 28, 2010 with 0 Comments

Favete de novembre

  Sono dolcetti tradizionali veneti che si preparano nel periodo della commemorazione dei defunti. Possono essere come quelli della foto a..

novembre 4, 2010 with 0 Comments

Torta frolla soffice dei 100 grammi

In poco tempo un dolce buono che farà bella figura: 100 g di zucchero, 200 di farina bianca, 50 di frumina 100 g di burro, 1 uovo, 1..

ottobre 21, 2009 with 0 Comments

Polpettine alla birra

Il caldo dell’estate si è affievolito e già vien voglia di polpettine, sempre appetitose e facili da preparare. Ingredienti: 600 g..

settembre 8, 2009 with 0 Comments

Spaghetti integrali con salsa verde

Ho provato questo condimento che chiamo salsa verde e che si può alternare egregiamente al pesto (certamente più conosciuto). La ricetta..

gennaio 30, 2009 with 0 Comments

Spaghetti mandorle e gamberetti a modo mio

Per questo primo appetitoso e di facile preparazione, per 4/5 persone, ho adoperato questi ingredienti: 300 g di spaghetti di tipo medio..

settembre 8, 2008 with 0 Comments