mela

Frittelle di mele pastellate

Questa ricetta molto classica e molto conosciuta forse è un pò in disuso,  al pensiero magari che sia lunga da preparare.  A mio parere, la parte più lunga sta nella frittura che va seguita . Un accorgimento utile è quello  di posare sulla padella un paraspruzzi e di tenere pulito l’olio ad ogni  nuova immersione. Ingredienti: 2 …

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Serate a tema griglia

Trascorrere una serata in compagnia preparando un’ottima grigliata è gradevole, se poi vogliamo renderne il risultato ancora più leggero e appetitoso prendiamo una o due mele verdi, tagliamole a disco di circa 2 cm, distribuiamo le fette ottenute sulla griglia mentre cuociono le carni. Provare e gustare!