Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

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Incontro inaspettato

Incontro inaspettato

Il 21 di ottobre c’è stato per me un incontro proprio inaspettato, tra i vasi di fiori, nell’acqua piovana, si è mosso un..

ottobre 25, 2019 with 0 Comments
Taiadèle fine per il primo bollito

Taiadèle fine per il primo bollito

Nella cultura contadina di una volta si diceva: perché le tagliatelle siano buone, la padrona (o chi tira la sfoglia con il mattarello)..

ottobre 8, 2019 with 0 Comments
Insalate d’autunno

Insalate d’autunno

I dentini rossi della melagrana compaiono ora nei piatti ad avvisare che l’autunno è alle porte. Ottobre è il mese giusto per la..

settembre 29, 2019 with 0 Comments
Insetti d’ottobre

Insetti d’ottobre

Curiosità dalla natura: un nuovo insetto avvistato in questi giorni di ottobre. A prima vista sembra una cavalletta, in quanto appena..

ottobre 8, 2018 with 0 Comments
Le zucche decorative non sono da mangiare

Le zucche decorative non sono da mangiare

Nel libro il Giardinaggio per tutti edito nel 1971 da Selezione del Reader’s Digest S.p.A, Milano, si trova scritto che esistono due..

ottobre 4, 2018 with 0 Comments
In tavola la zucca, regina d’ottobre

In tavola la zucca, regina d’ottobre

Considerando che questo ortaggio è in effetti una ” bacca”, c’è da rimanere stupiti dalle dimensioni a volte..

ottobre 4, 2017 with 0 Comments
Un frutto con la Zeta : zucca!

Un frutto con la Zeta : zucca!

Davvero un frutto che si presta a numerose preparazioni in cucina, popolari e molto raffinati i tortelli di zucca ed i buonissimi frollini..

ottobre 14, 2015 with 0 Comments
L’umile Topinambur buono in cucina

L’umile Topinambur buono in cucina

In questi tempi di filosofia “vegana”, per portare a tavola qualcosa di originale e naturale, ho proposto come contorno..

aprile 27, 2015 with 0 Comments