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L'angolo sul web di Luisella

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Pasta al sugo veloce per papà indaffarati

Pasta al sugo veloce per papà indaffarati

Se è il papà che si trova a cucinare ecco una ricetta veloce di pipe rigate a modo mio. Cuocere una ventina di pomodori datterini maturi,..

luglio 9, 2019 with 0 Comments
Sardine affumicate e sott’olio

Sardine affumicate e sott’olio

Basta una scatoletta da 100 g di sardine per far entrare il mare in cucina; giuste per il venerdì di magro, tra il pranzo di Natale e la..

dicembre 28, 2018 with 0 Comments
Gnocchetti sardi o malloreddus

Gnocchetti sardi o malloreddus

La Sardegna dev’essere un luogo magico. Personalmente non ancora potuto andare a visitarla, ma le persone che vi sono state ne..

dicembre 17, 2018 with 0 Comments
Elogio della pasta italiana

Elogio della pasta italiana

C’è voluto un secolo dopo Marco Polo perché in Italia e, solo per le famiglie più agiate, la pasta divenisse un alimento di..

luglio 23, 2018 with 0 Comments
Pasta in cottura

Pasta in cottura

Per la cottura dei vermicelli di riso non occorre bollitura, ma è sufficiente versare su di essi l’acqua bollente a ricoprirli e..

giugno 3, 2018 with 0 Comments
Mezze penne in tavola

Mezze penne in tavola

Appetitosa, leggera e veloce da preparare, cosa si vuole di più da un piatto di pasta? Le mezze penne rigate o lisce, a piacere, sono..

marzo 4, 2016 with 0 Comments
Utile anche se bucherellato

Utile anche se bucherellato

Fatto di acciaio, acciaio smaltato, alluminio, lo scolapasta è un pezzo necessario della batteria da cucina, bucherellato con molti fori..

luglio 13, 2014 with 0 Comments
Mezze penne tutto sapore

Mezze penne tutto sapore

Preparo questa pastasciutta occasionalmente, di solito dopo aver aperto e consumato una confezione di tonno all’olio d’oliva...

marzo 12, 2013 with 0 Comments

Conchiglie di pasta con saltato di mare

Fa caldo! Ce ne siamo accorti in questi giorni in cui l’estate è veramente esplosa. Quindi pochi fornelli accesi e piatti veloci..

agosto 23, 2011 with 0 Comments

Pasta zu-me-ba

Tre sillabe nel titolo della ricetta per ricordare facilmente i tre ingredienti base: zucchino, melanzana, basilico.  Per questa..

luglio 2, 2010 with 0 Comments