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L'angolo sul web di Luisella

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Tortino di uova

Tortino di uova

Questa è una ricetta che considero fra le più facili e di sicura riuscita anche per le meno esperte in cucina. Ingredienti: 4/5 uova..

maggio 16, 2017 with 0 Comments
Di fiore in fiore

Di fiore in fiore

Ultime Api su ultimi fiori, prima che l’autunno finisca con una bordata di freddo intenso. Nell’anno in corso non se ne sono..

novembre 18, 2016 with 0 Comments
La mia paella marinara

La mia paella marinara

E’ di qualche giorno fa su STAMPA CUCINA, l’articolo di Alberto Simoni, inviato a Londra, che racconta la reazione avuta dai..

ottobre 16, 2016 with 0 Comments
Geometria in cucina

Geometria in cucina

Affine ai fagioli il cece (cicer arietinum) è un legume che in autunno fa la sua bella figura in tavola; nel mio blog si trova già da..

ottobre 12, 2016 with 0 Comments
Cucinare di rimbalzo

Cucinare di rimbalzo

Quello che si impara in cucina prima o dopo rimbalza nel piatto! Sarà che questi giorni piovosi di giugno fanno pensare più..

giugno 12, 2016 with 0 Comments
Un “buono” sulla tavola di primavera

Un “buono” sulla tavola di primavera

“Ogni riso un biso”! E’ il detto popolare veneto che indica quanti piselli servono per fare un buon risotto: debbono..

marzo 9, 2016 with 0 Comments
Zampino in tavola

Zampino in tavola

Un secondo che diventa piatto unico, da servire caldissimo in una fredda giornata d’autunno incipiente. Zampetti di maiale o zampini..

ottobre 1, 2015 with 0 Comments
Zuppa alla Giulietta e Romeo

Zuppa alla Giulietta e Romeo

Conservo ancora le istruzioni di questo antico “bodino”, forse la marca del prodotto nel dare questo nome alla ricetta N.5 ha..

settembre 1, 2015 with 0 Comments
Pollo asado a la criolla

Pollo asado a la criolla

E’ proprio facile e da segnalare questa ricetta cubana! L’ho letta su una rivista gratuita che mi è arrivata a casa stamane e,..

giugno 26, 2015 with 0 Comments
Delizioso pasticcio sardo

Delizioso pasticcio sardo

Questo piatto è stato preparato interamente dalla mia nipotina (la passione per la cucina dà i suoi frutti), abbiamo preparato insieme..

giugno 18, 2015 with 0 Comments