Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

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Piatto da tavola nobile

Piatto da tavola nobile

Può sembrare un piatto d’altri tempi, in quanto le quaglie erano prodotto della cacciagione, oggi provengono da allevamento, ci si..

novembre 30, 2017 with 0 Comments
Palline di riso ripiene

Palline di riso ripiene

In tempo di recupero del cibo, nel caso di avere avanzato in frigorifero del riso lessato, suggerisco di preparare queste palline di riso,..

marzo 30, 2016 with 0 Comments
Minestra delicata con cavolfiore

Minestra delicata con cavolfiore

Sostituire un buon piatto di pastasciutta a pranzo è difficile per noi italiani, ma dato che l’autunno è già iniziato, ci si può..

settembre 8, 2014 with 0 Comments
Il clima influenza anche il menù?

Il clima influenza anche il menù?

A mio parere sì. Oggi, sbirciando dalla finestra, si vede una giornata di pioggia, il cielo è uniformemente grigio; s’impone un..

agosto 19, 2014 with 0 Comments
Risotto con il porro

Risotto con il porro

In questo periodo di settembre a Isola della Scala provincia di Verona, si sta svolgendo la Fiera del Riso con la preparazione di risotti..

settembre 22, 2013 with 0 Comments

Risottino della mamma

  Con questo risottino semplice, preparato a pranzo nel caso di leggere indisposizioni,  ho avuto quasi  l’impressione di..

maggio 22, 2012 with 0 Comments
Riso con zucca e canestrelli

Riso con zucca e canestrelli

In questo periodo il bel tempo non ci abbandona e godiamo per ora a Verona di una buona temperatura e di giornate splendide con i dorati..

ottobre 3, 2011 with 0 Comments

Spezzatino di pollo con pesca bianca

  Pesche di stagione: un’ affezionata conoscente mi chiede di scrivere la mia ricetta di spezzatino di pollo che a lei piace molto...

settembre 1, 2010 with 0 Comments
Zucchine al petto di pollo

Zucchine al petto di pollo

  Ho preparato queste zucchine farcite di un composto delicato che ha avuto successo. Ingredienti: 3 zucchine medie svuotate con..

giugno 13, 2010 with 0 Comments

Risotto tre sapori

Mi sono accorta di non aver dato ancora una ricetta di risotto, provvedo subito con quello preparato oggi. Gli ingredienti che ho usato..

maggio 25, 2009 with 0 Comments