Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

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Coniglio arrosto al forno

Coniglio arrosto al forno

Un arrosto ben riuscito fa sempre una bella figura in tavola, il coniglio (produzione italiana) è senz’altro adatto alla cottura in..

aprile 25, 2013 with 0 Comments
Risotto con rosmarino e prezzemolo

Risotto con rosmarino e prezzemolo

In questi giorni precedenti alla Pasqua, un semplice risotto alle aromatiche può essere un primo ottimo e gradevole, per..

aprile 5, 2012 with 0 Comments

Risotto con rugiada di mare

  Eh già perchè il rosmarino deve il suo nome latino da “ros”, rugiada e “marinus”,  mare. Che meraviglia..

marzo 15, 2011 with 0 Comments

Patate a spicchio

Piccolo consiglio: nel caso si scelga di preparare come contorno le patate a spicchio surgelate  con cottura  da completare in forno..

gennaio 1, 2011 with 0 Comments

Spezzatino di pollo al pomodoro

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gennaio 25, 2010 with 0 Comments

Macinato sprint

  Capita a volte di acquistare una certa quantità di macinato scelto di carne e non avere il tempo di trasformarlo in polpettine, ragù..

gennaio 11, 2010 with 0 Comments

Risotto con petto di pollo

Un primo che piace ai grandi ed anche ai più piccoli questo risotto, delicato ma anche gustoso con l’aggiunta dello zafferano che lo..

ottobre 12, 2009 with 0 Comments

Lombatine ai fichi

Offrire un piatto con frutta di stagione è la mia passione, perciò ora che abbondano i fichi segnalo una ricetta che  certamente..

agosto 20, 2009 with 0 Comments

Antipasto monete di zucchine condite

Per questa ricetta è opportuno usare zucchine di dimensioni simili, si tagliano a fettine circolari con lo spessore di una moneta...

luglio 20, 2009 with 0 Comments

Fusi di tacchino alla birra

Mi piace cucinare con la birra, uso di preferenza quella chiara come per questa ricetta. Ingredienti (normalmente per 4 persone):   2/3..

febbraio 11, 2009 with 0 Comments