Che Bon! Che Bon!
L'angolo sul web di Luisella

Tag Archives

Coniglio alla casalinga

Coniglio alla casalinga

  Ingredienti:  1 coniglio di medio peso mezzo bicchiere di aceto bianco olio d’oliva 30 g di burro 1 cipolla bianca aromi:..

febbraio 22, 2011 with 0 Comments

Frittata farcita

  A volte si può pensare che sia sbrigativo preparare una frittata, non è così per quelle farcite che sono, secondo me, un modo..

novembre 23, 2010 with 0 Comments

Mini parmigiana

  Ingredienti per una porzione: 1 melanzana rotonda, 3 pomodori maturi, 3 foglie di basilico, origano quanto basta, 2 cucchiai di olio..

luglio 22, 2010 with 0 Comments

Barchette di cetrioli al forno

Non solo crudi, i cetrioli con il loro gusto delicato si adattano anche a preparazioni cotte.  A volte li preparo così:  4  patate di..

maggio 26, 2010 with 0 Comments

Fegato alla veneta

Ho imparato ad apprezzare il fegato di bovino anche per questa preparazione che di preferenza vorrrebbe, come suo ingrediente, il fegato di..

ottobre 21, 2009 with 1 Comment

Polpettine alla birra

Il caldo dell’estate si è affievolito e già vien voglia di polpettine, sempre appetitose e facili da preparare. Ingredienti: 600 g..

settembre 8, 2009 with 0 Comments

Salmone al vino roseo

Sono indecisa su come descrivere questa ricetta dato che mi pare ci sia stata una polemica sul vino rosè, ossia sulla possibilità di..

luglio 2, 2009 with 0 Comments