Un frutto con la Zeta : zucca!

Davvero un frutto che si presta a numerose preparazioni in cucina, popolari e molto raffinati i tortelli di zucca ed i buonissimi frollini dolci di zucca. Una ricetta del dolce di zucca che preparo per tradizione in ottobre (ripresa da un vecchio ricettario) richiede i seguenti ingredienti: 225 g di farina, 2 cucchiaini  rasi di …

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