Polpettine di carne
Le polpette, per la donna di casa, sono in classico piatto salvezza anche quando si hanno a tavola dei bambini: piacciono sempre! Ingredienti per 4 persone: 200 g carne di manzo macinata, di buona qualità 150 g carne di vitello macinata 50 g parmigiato grattugiato 2 uova piccole intere 4/5 cucchiai di latte 1 pizzico …