“Cotoletta” del lunedì

Più che riciclo degli avanzi meglio considerare queste “cotolette, un ottimo adattamento al consumo di ciò che può essere rimasto in frigorifero dopo il giorno festivo, giornata in cui si può aver cotto carne alla griglia oppure del bollito ecc. Ingr.: 200 g di carne cotta avanzata di manzo e/o maiale e/o vitello, 200 g …

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