“Senape del diavolo”
In tempo di Halloween, mi sono ricordata di questa salsina per chi ama i sapori decisi. L’aglio, ridotto in poltiglia, se lo si unisce al grasso si ottiene la cosiddetta “senape del diavolo”. In cucina la preparo con l’aglio cotto. La trovo adatta da spalmare sui crostini di pane rustico oppure sul pan carré tostato, …