Me son fermà stamatina ai giardini de le Poste, par un momento ho ripensà a quando ero buteleta che corea in qua e in là, me nona poareta che ciamava vie qua, vien qua, toseta! Me son fermà su la pancheta no ghe un vecioto, no ghe gnanca na veceta, no ghe un butin che …
Oggi a Verona, non in centro, ma in periferia, il pane fresco all’olio è arrivato a costare euro 7,00 al kg. Facendo la conversione dall’euro, come usano ancora fare i nostri nonni, al valore della Lira, sono lire 14.000 al chilo: un vero pane gioiello. Non c’è da meravigliarsi quindi, se il pane ora lo …
Mia madre ha vissuto una vita lunga e, avendo superata in gioventù la seconda guerra mondiale con enormi sacrifici, era in grado di percepire i cambiamenti dei tempi in cui si vive. Quando anni fa apparvero anche a Verona i primi punti acquisto dei “Compro Oro”, mi mise in allarme dicendo che non era un …
A Verona, di notte, comincia già a fare freddo; con il sole di giorno si resiste un po’ all’accensione del riscaldamento, ma a giorni si dovrà accendere se non vogliamo prenderci raffreddori, dolori od altro; nel frattempo cuciniamo: sto preparando il pasticcio di lasagne leggero per Natale; una volta sfornato lo taglierò a porzioni singole …
Che mese settembre! Un mese in cui la disponibilità delle verdure fresche è ancora alta, così è possibile variare gli ingredienti a piacere. Ci sono ancora a disposizione le melanzane fresche, ne basta una media per fare un risotto con l’aggiunta però di altri ingredienti: 1 scalogno, 2 cucchiai di olio d’oliva, un mazzetto di …
Settembre, tempo ideale per risotto con melanzana e tastasal Leggi altro »
Descrivere Piazza Erbe, quella della mia gioventù quando spensierate al rientro dal lavoro, in inverno, ci fermavamo a comperare i bomboloni golosi, caldi, zuccherati dal profumo dolce che arrivava fino a metà di Via Mazzini. E’ una bella immagine che bisogna aver vissuto per comprendere. Piazza delle Erbe la piazza tra le piazze veronesi più …
A Verona, traguardo per la tappa di ieri si sono attesi i corridori in vari punti della città , anche periferici, la passione per il ciclismo si è vista ed è stata bellissima. Al seguito delle numerose moto lucenti, corredate di luci blu palpitanti, eccola arrivare la marea di corridori, il loro passaggio come un’onda avvolgente …
Dall’ultimo pranzo conviviale al quale ho partecipato, nel lontano Natale 2019 (prima del COVID 19), riporto un curioso siparietto a mio carico. Ci trovavamo a tavola, ospiti di cari conoscenti di vecchia data, nel parlare di curiosità , di persone famose delle quali magari qualcuno di noi possiede l’autografo, mi sono palesata raccontando di quando, l’attrice …
Il calendario ci ricorda che oggi è Mercoledì delle Ceneri giorno in cui come per il venerdì santo sussiste l’obbligo, per i fedeli, di astenersi dal mangiar carni e di digiunare fino alla cena serale. A Verona c’è ancora la tradizione per il Mercoledì delle Ceneri di mangiare polenta e renga, offrendola ai residenti nei …
Quando la produzione della seta era intensa anche Verona, l’albero di gelso ha goduto di notevole interesse; leggendo un po’ di storia al tempo della Verona ottocentesca, si trovano riportate curiose superstizioni dell’epoca legate a questa pianta, si legge infatti che per liberarsi dalla febbre alcuni “la cedevano”, per così dire, ad un albero di …
