La zia lo chiamava il Benson
E’ vero i dolci semplici sono buoni, specie quello modenese: la zia lo chiamava il Benson, lo preparava agli inizi di dicembre per dare un anticipo alle feste. Per continuare la tradizione ecco il Benson preparato da me, con lo zucchero semolato in superficie al posto di quello in granella: 350 farina da dolci 150 …