Che Bon! Che Bon!

Le mele di nuovo raccolto sono così belle e profumate che invitano a preparare un dolce, questo che suggerisco ne prevede almeno quattro. A differenza dello strudel in cui la pasta si arrotola in questo dolce invece la pasta si stende e si mette sul fondo di uno stampo rettangolare poi si inseriscono le mele … Cuscino di mele nuovo raccolto Leggi altro »

Argomento mascherine: giorni fa sono entrata in farmacia per acquistarne qualcuna, erano disponibili solo quelle special da euro 5,90 perciò, dato il costo, ho rifiutato di acquistarle così con stoffa, metro, forbici, le ho confezionate, pensando però che non si dovrebbe cercare tra le farmacie per trovare little mask a più basso costo, ma trovarle … Little mask Leggi altro »

L’antipasto in foto è un anello di riso freddo condito con olio e succo di limone realizzato mettendo il riso lessato, scolato e raffreddato, nello stampo a ciambella unto all’interno con olio, pressandolo un poco e rovesciandolo subito sul piatto di portata. Nel centro del riso ci si può sbizzarrire, con gamberetti lessati, uova sode … Antipasto anello di riso con protezione Leggi altro »

Un titolo spiritoso per un dolce da colazione. Per la ricetta stavolta vorrei andare a memoria e per la preparazione, non volendo adoperare altri strumenti da pulire, faccio tutto usando solo una normale forchetta. C’è bisogno di mettere intorno ordinatamente tutti gli ingredienti utili: 300 g farina bianca, 180 g amido di mais, 180 g … Plum Cake mescolato non agitato Leggi altro »

Ricetta semplice del mio riso freddo: due bicchieri colmi di riso lessato e raffreddato, 125 g di mozzarella tagliata a cubetti, 3 pomodori tagliati a pezzetti, 1 cucchiaino da tè di senape, 1 cucchiaio da tavola di maionese tonnata, 1 scatoletta da 160 g di tonno sgocciolato più una da 80 g, una dozzina di … Una risorsa estiva in cucina con il tonno in scatola Leggi altro »