Che Bon! Che Bon!

Il nome bistecca può ingannare dato che si tratta di un pesce il Lukanani o Pavone basso e/o spigola pavone, dal sapore delicato che si pesca nel fiume Rupununi. L’autore del libro, chiama così,…

Sarà per il buon ricordo dei cannelloni al forno che la “zia” ci preparava quando andavamo a trovarla per le festività di Pasqua che considero questo primo ancora adatto al giorno pasquale. Tagliata la…

Molto belle e buone le farfalle di pasta colorate, un invito a prepararle anche come primo piatto pasquale. Ingredienti per due-tre persone: 1 confezione da 80 g di pancetta a cubetti classica 180 g…

Quest’anno ripeterò una cosa semplice da preparare, ma che faccia anche un po’ di allegria, altrimenti anche la nostra Pasqua e Pasquetta porterà un tratto di tristezza per i nostri bambini. Le uova pulcino…

Ascoltavo la radio stamattina e le persone dialoganti argomentavano sulla tendenza, sviluppata nella nostra società, a non accettare più i rischi della vita qualunque essi siano. Nelle argomentazioni si faceva riferimento, attualizzandolo, al rischio…