Mani in pasta

Mani in pasta per davvero per fare la sfoglia con un uovo ed un etto di farina. Tirata a mattarello, tagliata a quadretti poi farciti al centro con un po’ di ripieno (recupero di…

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Post partum

Di fronte alle tragedie personali, non vi sono parole da esprimere. La vita purtroppo, ci pone davanti prove difficili da superare, ma bisogna risollevarsi ed andare avanti. Posso capire, per esperienze vissute, come ci…

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DI CARTA PIACCIONO ANCORA

Sarebbe possibile far circolare la banconota da 1 Euro uguale per tutti gli Stati appartenenti all’Unione monetaria Europea? Penso di sì! E’ un desiderio che si espresse anche molti anni fa, ma si è…

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Insieme per necessità

Ahimè, le case resteranno vuote se gli alti costi per riscardarle, nei mesi invernali, si mangeranno tutto lo stipendio e/o le magre pensioni! Alcuni incautamente, speravano di andare in vacanze esotiche durante l’inverno, cercando…

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Uova ripiene alla siciliana

Questo modo di preparare le uova mi è stato suggerito da una gentile signora siciliana e devo ammettere che hanno successo, sono fritte, ma ogni tanto si possono fare, si sa che il fritto…

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