Tegoline in tèia = (fagiolini in tegame)

Ingredienti: 700 g di tegoline (cornetti, fagiolini) 4 cucchiai d’olio o  30 g di burro 1 cubetto di dado per brodo 2 spicchi d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 foglie di salvia e 2 di basilico 1 pizzico di pepe, sale se necessario 1 bicchiere d’acqua calda Lavare e capare le tegoline. Legare con filo …

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