Fusilli casarecci con sfilacci
Trovo che questo tipo di pasta di semola di grano duro si adatti molto bene a questo condimento, l’ho provato e mi pare ben riuscito. Ingr. per 3 o 4 persone: 220 g fusilli 70 g sfilacci equini 1 piccola cipolla 3 foglie di basilico 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 50 g passata di …