Coniglio al vino e cipolline
Ho acquistato al supermercato, un coniglio di nota marca e di produzione italiana, ad un prezzo che mi è parso conveniente: euro 4,99 al kg, L’ho cucinato nel modo sotto descritto, devo dire che preparato così la sua resa in tavola mi sembra più abbondante che in altre versioni, perciò la segnalo senz’altro.  Ingredienti: un coniglio di medio peso 20 cipolline bianche (tipo …