Non è troppo presto per confezionare i fiocchi da regalo! Un velo di colore rosso, una cucitura alla macchina da cucire ed ecco fatto un fiocco portafortuna per abbellire un pacco regalo.  L’ho preparato con il velo rosso da decorazione natalizia alto cm 13 messo doppio sul quale ho appuntato la sagoma in carta …
La pasta condita con le verdure di stagione, in questo periodo, porta l’estate nel piatto. Come ingredienti ho scelto: 1 cipolla rossa, 1 zucchino medio, 1 melanzana tipo lungo, 1 carota, 3 fettine sottili di pancetta, 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, un ciuffo di prezzemolo ed un pizzico di peperoncino, 50 g di pecorino grattugiato. Per …
Rinnovo volentieri la ricetta di questo primo piatto come richiestomi; una pasta con la verdura e, precisamente, con i cuori di carciofo, si trovano anche surgelati cosa che facilita molto la loro preparazione.  Per cuocere i cuori (o spicchi di carciofo) risulta utile utilizzare il forno microonde con il quale bastano pochi minuti di cottura; dopo, in un tegame  basso …
