Castagnole, galani o frappe, frittelle con l’uvetta: chi più ne ha più ne metta! Ogni regione della nostra bella e genuina Italia vanta una o più specialità di questi dolcetti simpatici che fanno allegria nel periodo di Carnevale. Questi dolci tradizionali, pur di origini antiche, hanno un sapore familiare e, sapendo di far cosa gradita …
Molto bella, tra le pagine di una rivista settimanale, l’immagine elegante un giovane uomo dei nostri giorni vestito con stile “moderno” come direbbe mia madre. Sono certa che lei vedendolo prenderebbe subito ago e filo per rimediare allo strappo visibile sull’indumento indossato (originale l’idea dello strappo sul posto del taschino). Non potrebbe fare altrimenti dato …
Oggi inizia il Carnevale e fino al 17 febbraio in molte cucine si sentirà profumo di dolci. Da parte mia ho iniziato dando la precedenza ad un dolcetto particolare che ho assaggiato in Puglia molti anni or sono, ma che ogni tanto mi viene voglia di provare, si tratta di due cialde all’interno delle quali …
Una curiosità sulle feste appena trascorse: “ha riscosso molto successo, sulla mia tavola delle feste, l’orsetto di plastica “riciclato” come porta vinagrette, utile ad ogni commensale per condire a piacer suo crudité e insalata. L’orsetto ha di fatto rallegrato anche la conversazione che si è allargata ai simpatici racconti sugli amici a quattro zampe di chi …
