Come possiamo pensare di mangiarcela!

Gli occhi sulle ali della farfalla Pavone ci guardano e mi chiedo come possiamo pensare di mangiare prossimamente anche questi insetti. Sono tornata su questo argomento dato che a gennaio 2018, fra non molto quindi, verrĂ  liberalizzata la vendita di insetti e di farine con essi a seguito del regolamento europeo 2283/2015 sui nuovi alimenti …

Come possiamo pensare di mangiarcela! Leggi altro »