Voglia di agrodolce con le borettane
Se a qualcuno piacciono le cipolline in agrodolce come contorno, questo è il momento giusto per prepararle, almeno per me alla fine dell’estate è un sapore gradito. Viste le borettane sullo scaffale del supermercato, le ho acquistate, sono quelle un po’ schiacciate al centro. Immerse nell’acqua bollente per qualche minuto, tolta la tunica e tenute …