Un po’ di attenzione sul cibo del futuro
A leggere le ultime notizie sulla proposta in Olanda di ridurre in modo consistente i capi di bovini nelle stalle per abbattere le emissioni di CO2, viene senz’altro il dubbio che non sia una buona idea! La CO2 sembra ormai un “pretesto” consolidato per attuare in futuro prossimo, modi di vivere e di lavorare delle …