Anno: 2022

Zucchine tricolori

Un’abbinamento di colori in questa preparazione con il verde, bianco, rosso del nostro tricolore! L’estate ci offre le verdure più buone, approfittiamone per fare ricette semplici e buone come questo contorno. Prendiamo “un’idea” di cipolla bianca tagliata a fettine sottili, 2 zucchine tagliate a cubetti grossolanamente e spicchi di pomodori piccoli maturi, un pizzico di …

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Fiori di zucchina, oltremodo belli e buoni

Quanto il frigo piange e magari ci sono rimaste solo due uova, c’è una ricetta sicura e molto facile da fare con i fiori delle zucchine. Li laviamo con molta delicatezza, li passiamo nelle uova preventivamente sbattute e poi un tuffo nell’olio bollente per friggerli da ambo i lati per qualche attimo e renderli croccanti. …

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Il concerto più bello è la vita!

A volte leggere un articolo interessante come il Controcanto su Panorama della settimana, fa riflettere sulla nostra gioventù trascorsa. Partendo dagli anni ’60, considerati “i mitici” bisogna riconoscere che anche allora c’erano difficoltà per i giovani; nel lavoro il più delle volte l’apprendistato durava anche due anni, senza essere messi in regola. Si faceva esperienza …

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