Tempo di basilico fresco e profumato, ecco una ricetta già provata, aromatizza la grappa e vi aggiunge un tocco casalingo:
- Â Â 1 litro di grappa
- 300 g di zucchero
- 150 g d’acqua
- Â Â Â Â 3 limoni
- Â 34 foglie di basilico (misura media)
Portare ad ebollizione i 150 g d’acqua in una pentola d’acciaio, sciogliervi bene  lo zucchero e spegnere il fuoco, poi versare tutto in un vaso di vetro a chiusura ermetica che possa contenere anche il litro di grappa. A completo raffreddamento dello sciroppo, unire la buccia dei limoni (solo la parte gialla sottile), le foglie di basilico e la grappa. Chiudere il vaso e lasciare in fusione per 10 giorni scuotendo un poco, ogni due/tre giorni il contenitore, infine filtrare il liquore trasferendolo nella bottiglia prescelta.