basilico

Tortellini estivi

Pronti in pochissimi minuti e per chi non desidera condire i tortellini con la panna ecco un condimento semplice con ingredienti  estivi appena provato: 200 g di tortellini al prosciutto crudo (tipo Valeggio)       5 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva    10 pomodorini datterino  (hanno meno semi di quelli ciliegia)       6  foglie di basilico …

Tortellini estivi Leggi altro »

Grappa con "erba regia" – basilico

Tempo di basilico fresco e profumato, ecco una ricetta già provata, aromatizza la grappa e vi aggiunge un tocco casalingo:    1 litro di grappa 300 g di zucchero 150 g d’acqua      3 limoni  34 foglie di basilico (misura media) Portare ad ebollizione i 150 g  d’acqua in una pentola d’acciaio, sciogliervi bene  lo …

Grappa con "erba regia" – basilico Leggi altro »