Dolcetti del mattino

 

Per la prima colazione suggerisco questi dolcetti assolutamente casalinghi. 

Per prepararli facilmente utilizzo la ricetta del dolce Bussolano; come variante aggiungo in più agli ingredienti consigliati: un uovo ed un bicchierino di rum, poi anzichè mettere il composto a forma di esse sulla piastra del forno, lo verso a cucchiaiate  in tanti pirottini  riempiendoli solo a metà,  ne risultano almeno venti dolcetti, ottimi per la prima colazione.  Pronti in circa venti minuti di cottura.

Prima di sistemare i pirottini sulla piastra del forno rivestirla con un doppio foglio di alluminio.

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