Reginella Sardo una varietà che non conoscevo
Questi bei frutti tondi dal sapore intenso sono pomodori tipici sardi i Reginella Sardo, me li ha portati una conoscente sarda che li coltiva abitualmente. Non li conoscevo fino ad ora e, mi sono subito messa all’opera per utilizzarli al meglio, prima consumandoli come insalatari, poi, dato il loro caratteristico gusto un poco acidulo, li …