Un fritto dolce da pranzo!

WP_20190228_11_58_30_ProAnche se non si è più bambini, un piatto di frittelle di mele fa sempre un bel vedere!

M’insegnò mia suocera a prepararle per pranzo ai più piccoli ed ancora oggi mantengo la tradizione: frittelle di mele il giorno prima del venerdì gnocolar, giorno in cui a Verona, oltre a preparare gli gnocchi, piatto simbolo di Papà del Gnoco, in città sarà un susseguirsi di bellissimi carri allegorici. Il Carnevale annovera ancora tantissimi appassionati della sfilata più allegra della stagione.

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