IIl regalo più originale che ho ricevuto, alcuni anni fa, è stato un sapone, ma non un sapone qualunque, bensì una vera opera d’arte. Una donna, vera artista, originaria della Sardegna, scolpisce queste piccole saponette come fossero i pani da cerimonia sardi. Sono bellissime! Non ho potuto certamente adoperarla, perché un’opera d’arte così non si …
Questo è davvero un riconoscimento importante per la nostra cucina italiana! Ho ascoltato alla radio, intervistato stamattina, lo chef La Mantia, il quale dopo aver parlato della ricetta della tradizione siciliana, quella degli Anellini, ha riconosciuto un grande apprezzamento ai nostri contadini che ci permettono di usare materie prime invidiabili. Pur essendo io una semplice …
La nostra cucina italiana riconosciuta dall’UNESCO nel dicembre 2025 Leggi altro »
Ultimamente ho conosciuto akcune persone anziane desiderose di raccontare episodi della loro vita, in particolare una, deliziosa nonnina, che mo ha colpito per la sua buona memoria, tanto che mi ha recitato le poesiole, le filastrocche e canzoncine per bimbi, del tempo lontano in cui faceva la “tata” per i piccoli di famiglia. Ne trascrivo …
I semi di Oleandro, non sono consueti da osservare, racchiusi nei baccelli di color marrone, sono caratteristici in quanto avvolti in un ciuffo di peli leggeri che consente loro di disseminarsi con il vento. Da molti anni gli oleandri fanno da bellissima cornice ai lati delle nostre autostrade abbellendole. L’oleandro è una pianta che ama …
Il Drago realizzato dall’artista Marco Martalar, oltre ad essere magnifico ed imponente, era costruito con i legni degli alberi di Vaia distrutti dopo la rovinosa tempesta. Il Drago di Martalar era straripante di energia, da due giorni sappiamo che esso è stato ridotto in cenere, un vero spregio perdere un’opera d’arte così comunicativa ed affascinante, …
E’ probabile che le nuove generazioni di ragazzi/e non sappiano riconoscerlo, per loro potrebbe essere un oggetto sconosciuto: si tratta della piccola calcolatrice tascabile specializzata nella conversione da euro e viceversa, utile per prepararci a moltiplicare o dividere per 1936,27 nel passaggio “faticoso” dalla Lira all’Euro. Posseggo ancora l’euroconvertitore, l’ho ritrovato in fondo ad un …
Questo periodo dev’essere importante per le falene giganti, ben due volte le ho avvistate, una durante la notte, del tipo Sfinge del Convolvolo e la seconda (della quale non conosco il nome), ma così bella da farla vedere almeno in fotografia. Le falene sono attratte da fonti luminose il fenomeno è chiamato della fototassi, anche …
Chi mi dà una parola? anzi due se puoi per raccontarti una fola. -Come la vuoi?- Una parola dotta di quelle leggere che fanno volare. -e se fosse bella, una buona parola?- Va bene anche quella purché non sia sola, una parola facile non per chicchessia che non sia inutile -eccola, per tutte le ore: …
A volte le abitudini familiari in cucina influiscono successivamente anche nei gusti personali; questa premessa è utile per le zucchine, le quali non erano gradite a mio padre: per la frittata, erano preferite le cipolle oppure i peperoni. Attualmente preparo uova e zucchine a modo mio, con il risultato di avere una frittata con la …
Me son fermà stamatina ai giardini de le Poste, par un momento ho ripensà a quando ero buteleta che corea in qua e in là, me nona poareta che ciamava vie qua, vien qua, toseta! Me son fermà su la pancheta no ghe un vecioto, no ghe gnanca na veceta, no ghe un butin che …
